グルメ 家族で知ろう!鯨と日本文化 〜捕鯨の歴史・種類・おいしい鯨料理〜 2024.12.19| 投稿者:dokoiku-writer 日本の鯨文化を紹介!捕鯨の歴史や鯨の種類、世界の視点、さらに都内で楽しめる鯨料理まで、家族で学べる内容が満載です。
グルメ 日本各地の郷土料理で味わう鯨の魅力【第2部:郷土料理編】 2024.12.19| 投稿者:dokoiku-writer 鯨料理, 郷土料理, くじら汁, はりはり鍋, 大和煮, 鯨カツ, 松浦漬, 赤身とごぼうのカツ, 尾の身のステーキ, くじらのたたき, 日本の食文化, 捕鯨, 鯨食文化