秋の味覚といえば、キノコですね。まいたけ、しめじ、しいたけ、エノキなど、キノコは種類も豊富です。 しかも、低カロリーなので、ちょっと濃い目の味付けでも、ほかの食材に比べ て、おいしくいただけます。 今回は、キノコを使って、しかも、炊飯器を使った炊き込みご飯のレシピをまと めてみました。家族で一緒に、おうちで、料理。